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Petiscos saudáveis para a Copa – Por Wellen Andrade

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Petiscos saudáveis para a Copa

 

Copa do Mundo rolando e a galera toda reunida na torcida pela nossa seleção. Adoro essa época! E para completar esse clima tem que ter uns aperitivos para acompanhar, concordam?

Para quem quer evitar os centos de frituras por aí, separei algumas receitas bem fáceis e saborosas:

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Caprese com azeitona:

Tomates cereja

Azeitonas

Mussarela de búfala

Só colocar no espetinho intercalando os ingredientes, ou em um prato. Pode acrescentar manjericão fresco para decorar

 

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Palitinhos de cenoura, abobrinha ou pepino

Ingredientes

Cenouras, abobrinha ou pepinos

Limão

Sal e pimenta

Corte o legume escolhido em palitos, coloque numa tigela com água gelada por 10 minutos. Tempere com suco de limão, sal e pimenta. Sirva em seguida com seu patê de preferência. Creme de ricota é uma ótima opção!

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Guacamole:

1 abacate ou 2 avocados

1 tomate cortado em cubinhos

Suco de ½ limão

1 dente de alho (opcional)

1 cebola pequena picada (opcional)

1 xícara de salsinha e cebolinha ou coentro picados

1 colher de sopa de azeite extravirgem

Pimenta do reino a vontade

Sal com moderação

 

Pique o tomate e cebola em cubinhos. Amasse o abacate com um garfo. Misture todos os ingredientes aos poucos para não ficar aguado. Sirva com bolacha de arroz ou saladinha de folhas. Guarde na geladeira.

 

E para saciar a vontade de doce:

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Bolacha de arroz com chocolate

Chocolate amargo/meio amargo

Bolachas de arroz

Derreta o chocolate amargo no microondas de 30 em 30 segundos e ir mexendo.

Mergulhe a bolacha de arroz no chocolate e coloque em um prato. Pode salpicar amêndoas por cima.

Agora é só comer, cruzar os dedos e torcer!!

Sou uma mistura de mulher com menina, sonhadora e realista, gênio forte mas sensível. Adoro papear e aproveitar o tempo com as pessoas do meu convívio, mas também gosto de curtir meu momento sozinha. Adepta a hábitos saudáveis e atividade física. Chocolate? Amargo é o meu preferido!!

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